挑戰365：一天一網誌

我公司附近有家百年老店"金春發"(臺北市大同區天水路20號，02-2558-9835)，這家店是賣牛肉料理的，有各式炒牛料理和牛肉麵點。

雖然是家百年老店，但是店面卻裝潢的很光亮、乾淨，店內當然是高朋滿座。

最近又跟同事去金春發吃中餐，我那天點的是"牛雜麵"(110元)，我最近去的兩次都是吃"牛雜麵"。今春發的湯麵，湯頭都是清燉的。湯頭很清甜，而且喝完以後不會口渴，證明他的湯頭清甜味不是加味精來的，而是用牛大骨去熬的。湯頭熬的看似清爽、不油，實卻濃郁，有濃濃的肉香。

牛雜的量也很多，肉質嫩又Q，一吃就知道很新鮮。

我一向都比較愛吃紅燒口味的牛肉麵，但是這家店的清燉湯頭，我卻很喜歡。

這家的炒牛料理也很好吃，比方說咖哩牛肉、炒牛肉、馬鈴薯炒牛肉都很好吃，而且也都很下飯，一盤大概110元-130元之間，3、5個同事去吃，點個3、4樣菜再配碗白飯，就可以吃飽了。(寫著寫著，我肚子都餓了)

最後，來張我同事的照片，哈哈~我們桌上擺了5碗麵~~

期待下一次再去。