挑戰365：一天一網誌

昨天跟我同事去吃午餐，吃完才12點半，所以，我們就到辦公室附近的上島咖啡去坐坐。

上島咖啡的咖啡單價比較高一點，有跟S、M、L三種SIZE，我昨天點的是S杯的冰咖啡，一杯70元。

冰咖啡是"法蘭絨濾泡式咖啡"，感覺做工就很費時。

什麼是法蘭絨濾泡法勒？！

「法蘭絨濾泡法｣，又名濾布滴落法，顧名思義就是一種使用名為法蘭絨的濾布來萃取咖啡的方法。因為法蘭絨濾網的纖維較濾紙粗，粗脂肪會附著在法蘭絨上，使得使用次數越多，熱水與咖啡粉接觸的時間就變得越長。因此，使用法蘭絨濾網得到的萃取液通常較使用濾紙來得濃醇。另外，萃取出的咖啡液體中所含的可溶性固體粒子，也比使用濾紙來得小，所以口感才會特別滑順。這些都是法蘭絨濾泡法才有的優點。

這是我昨天點的冰咖啡~~上島的冰咖啡熱的是用白色的瓷杯裝的，如果是冰咖啡，就是用銅杯裝的。

一握杯子把手，沁涼的感覺就襲上人心。

黑冰咖啡略帶苦味，微微酸，店家有提供奶球或是新鮮鮮奶可以加，糖包則有一般白糖、蜂蜜糖漿和咖啡黑糖三種，看個人喜好。

我昨天跟店家要了半杯的鮮奶倒進咖啡中，又倒了一點蜂蜜糖漿，咖啡變得很香醇。

我之前有喝過這家的熱咖啡，感覺冰咖啡比較好喝ㄋㄟ~~

因為上島咖啡的單價比較高，所以，店內客人並不多，氣氛很寧靜，椅子有原木及沙發式兩種可以選擇。

在那邊打發時間，感覺很好，很舒服。

昨天我跟我同事聊了一下天，她就說想睡覺了。她小憩，我看書，氣氛寧靜美好。

大家可以去上島咖啡的官方網站逛逛：http://www.ueshima-coffee.com.tw/

最近，在滿多地方都有看到上島咖啡的分店，如果想忙裡偷閒的話，可以去喝喝看。