挑戰365：一天一網誌

禮拜日跟陶先生不知道要吃啥？最後陶先生靈光乍現，決定吃我們已經知道很久，但卻都沒機會去吃的"'常青餃子館"(台北市中山北路二段183巷1-4號，02-2596-4072)。

這家店，我看過很多美食節目、雜誌的介紹，但都沒機會去吃。終於，可以去吃啦！(好緊詹喔！)但因為這家店中午營業到2點以後就休息，要一直到5點才會開，所以我們就先到店附近的晴光市場去逛逛，先吃個脆皮甜甜圈墊墊胃。

終於等到5點，店開了！立馬衝進去，但已經有一組人馬先進去了。(有必要那麼早是不是？)

這家店，歷史很悠久喔！店招牌寫著"since 1958"~~

店內有一種很復古的中西合璧fu，雖然是一家賣餃子的店，但牆壁上卻掛著西洋藝術風格的畫作。之前看電視節目介紹，牆壁上的畫作好像是老闆娘的傑作。店內的桌椅，倒是很有古味。

每張桌子都有一堆瓶瓶罐罐的調味料。

我們點了一樣小菜、鍋貼和酸辣湯。

小菜先上場，這是"豆干豬頭皮"(70元)，滷味的顏色看起來雖然白白的，但卻很有味道，不用加調味料就很好吃。豆干、豬頭皮搭配白蔥末吃，鹹香帶點辛辣的口感，超好吃。

這是主食，也是店家的招牌"鍋貼"，這種炸的酥酥脆脆，渾圓飽滿的鍋貼，看了就讓人食指大動。鍋貼有牛肉、豬肉兩種口味，牛肉的一顆16元，豬肉的一顆14元，基本一定要點20顆，若要增加顆數，就是5顆起跳。我們點牛肉口味的鍋貼，一份20顆(320元)，這20顆大鍋貼上桌，還真的是讓人很震驚呀！

鍋貼其實應該就是水餃，只是它是炸過的，你看看這一顆鍋貼有多大呀！鍋貼炸的很酥，再加上外皮也很有嚼勁，所以嚼起來嘴巴有點痠。(哈)裡面的肉餡是牛肉末加上青蔥，調味不多，可吃到牛肉的鮮味，沾辣椒醬滿好吃的。最後我吃7顆，陶先生吃13顆，一盤鍋貼完食。

這是"酸辣湯"(小碗，70元)，酸辣湯裡面有豆腐、蛋花、番茄、豬血，喝到嘴巴裡酸酸的，還帶一點點黑胡椒的苦味，陶先生說很好喝。

總計今日消費金額460元。

我們在吃的過程中，不斷有客人打電話上門預約食物，還有很多人上門買生餃子，一買就是4袋、5袋，生意超好。

我們吃過了，就滿足了，有機會再來。