挑戰365：一天一網誌

我阿媽(外婆)很會煮菜或是製作傳統食物。

舉凡鹹、甜年糕、粽子、紅龜、湯圓、水餃、包子等，我阿媽都會做，而且做得很好吃。

小時候過年，阿媽總是會煮一大堆的山珍海味，把桌子堆滿，然後回來團圓的大伙，就逐天把每盤料理清空。

現在阿媽年紀大了，體力沒那麼好，年糕、粽子什麼的，製作都很費工，還要洗粽葉、備料、磨米漿甚麼的，費時費力，所以，已經好久沒有吃到阿媽做的粽子、年糕了。

但是阿媽還是偶爾會下廚，煮東西給我們吃。

這一陣子阿媽煮的東西有：

麵線糊~因為阿媽的牙齒不好，沒辦法吃太硬的東西，這個麵線糊就很好入口。

麵線糊裏面有肉絲、芹菜，吃的時候撒點胡椒提味，perfect！

這個是金瓜粥~

金瓜就是南瓜，金瓜粥裏面有燉的軟爛的帶皮金瓜(帶皮的很有營養喔)、肉絲、香菇，我阿媽還先把肉絲和香菇爆香過，所以很入味。要吃之前，同樣撒上一些胡椒，很香。

這碗粥看顏色就知道營養滿分！！

這是前天的炒米粉~

裡面有高麗菜、香菇和肉絲，香菇和肉絲也是先爆香拌炒過的，米粉則是用醬油去炒，超級好吃。

我還很貪心的一口氣吃了四碗，結果最後肚子漲到爆，還很痛。(哈)

可以吃到阿媽的料理，真的是一件很幸福的事，有一種"有媽的孩子是個寶"的感覺，心裡好溫暖。

希望阿媽可以健健康康、快快樂樂~"呷百二"。

阿媽我愛你喔！