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我小時候曾經住過三重,從國小五年級住到國中二年級,就搬到板橋。
我是住在三重的正義北路上,那時候附近有滿多好吃的東西,吃宵夜的地方也很多。我爸有吃宵夜的習慣,晚上都會帶我們東吃吃西吃吃的。
在我們家附近有一家賣豬腳很有名的店,叫"五燈獎"(他為什麼叫五燈獎勒!聽說是因為這家店老闆的小孩去參加五燈獎歌唱比賽,得到很好的名次,為了紀念,所以店名就叫五燈獎),我想住三重的人,對這家店都不陌生吧!
但自從搬到板橋以後,我就沒有再吃過這家的豬腳了~
沒想到上禮拜回家,桌上竟然放著五燈獎的碗,我媽說他經過那間店,想說好久沒吃了,就買回家當晚餐。
這是豬腳便當,有一大塊豬腳、滷蛋和配菜。
這家店的豬腳很Q,已經沒有油的感覺,咬下去感覺就是滿滿的膠質,飯上還淋有豬腳的滷汁,吃起來嘴巴會黏黏的,就知道膠質也滲透到滷汁裡面去了。
配菜方面,除了滷蛋外,還有清炒的高麗菜、豆菜、筍絲~感覺很傳統。
吃到小時候記憶中的味道,心裡很感動的。這樸實的豬腳飯,一份只要70元,充滿人情味的價格。
這是我記憶中的味道,也是我爸爸的味道。
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