挑戰365：一天一網誌

上禮拜六上班，下班後想放鬆一下，就跟我妹來個晚餐約會。

我妹之前曾經跟朋友去吃過"饗宴"石頭火鍋，她說很好吃，也不會很油，剛好板橋新埔捷運站附近有，所以我們就決定吃這家店。

板橋新埔站附近的"饗宴"地址如下：新北市板橋市文化路一段435巷31弄9號，02-22555287。

這家饗宴有1、2層，生意很好，我們去的時候剛好有兩個人吃完，我和我妹立刻去補位，後面來的客人就都要等了。真的是太幸運了！

那天我和我妹都點了人氣招牌"牛小排套餐"(260元)。

因為是石頭火鍋，所以服務生一開始會先炒肉，把肉用洋蔥炒到半熟。好香呀！

為了怕油濺到客人，還用一個小白鐵屏風擋住鍋子，好好奇裡面的料理長甚麼樣子！？飄出來的香氣，讓人很受不鳥

這是炒的半熟的牛小排~~~

肉不是切得很薄的那種，川燙過以後，還是保有肉的形狀和嚼感，不會碎碎的變小肉片，好吃ㄋㄟ！

這是火鍋的靈魂，湯頭~~~用炒過肉和洋蔥的油，再加上高湯，使湯汁充滿香味，而且這家石頭火鍋的湯頭竟然不會太油，真的是太神奇了！湯頭帶點洋蔥的甜味和肉的香味，很迷人，再把高麗菜加進去煮，更添湯頭的香甜滋味。

這是火鍋料盤。他的芋頭超好吃的，才煮一下就立刻變軟，口感超綿密；還有一隻蝦子壓在下面。

這是菜盤~~~

這家店還有提供飲料，無限暢飲，那天有酸梅汁和烏龍茶；醬料區有提供花生沙茶醬和一般沙茶醬，我是把兩種混和，再加上醬油、蒜末、青蔥和一點辣椒，好吃。

我妹之前是吃捷運行天宮站附近的饗宴(台北巿中山區吉林路247號，02-2541-8155)，我妹說那家店還有霜淇淋可以吃，而且裝潢比較漂亮，下次應該去吃這家。

那天吃的好滿足~~和我妹一起邊吃邊聊，心情一整個很舒服、愉快，是我的療癒系享受之一。

吃完以後，我們還從新埔站一路散步到板橋後站，順便運動一下。

誰說石頭火鍋一定要很多人一起吃，吃"饗宴"也可以個人獨享，而且湯頭還不油喔！