挑戰365：一天一網誌

上星期日晚上，因為我跟陶先生肚子都不餓，所以就想吃點輕食，陶先生就想到"穗科"(台北市忠孝東路四段216巷27弄3號，02-2778-3737)，這間我們已經經過很多次，但每次都大排長龍的手打烏龍麵店。

店門口的造景，是日式庭園的風格~池塘、原木造景，感覺很悠閒。店門口就有師父在玻璃櫥窗裡製作烏龍麵條。

這天我們去的時候，約莫7點半左右，店門口排隊人龍沒有想像的多，我們先跟小姐預約現場候位。小姐說大概等20-30分鐘就有位子，我們只等了20分鐘左右。

這是菜單：

烏龍麵有冷(乾的)、湯(熱的)兩種烹調方式。

琳瑯滿目的料理，左邊兩頁是冷烏龍和湯烏龍，右邊兩頁則是日式小菜~

最後我們點了一個冷烏龍、一個湯烏龍，這是陶先生點的菜單上標榜"行家必點"的"自慢冷麵"(180元)，吃起來冰冰涼涼的，麵體很Q，味道則帶點淡淡的香柚味，味道很特殊，但我個人不太喜歡香柚味。這到冷麵滿適合夏天吃的，冬天吃應該會覺得肚子冰冰的。

這是冷麵的附湯：

這是我點的菜單上標榜"行家必點"的"上湯烏龍麵"(180元)。

湯是濃郁的醬油湯底，搭配上蔬菜、海帶芽、豆皮、凍豆腐、白蘿蔔、紅蘿蔔，清爽健康。

上湯烏龍麵的麵體比冷麵的粗，所以更有嚼勁，吃得出烏龍麵的Q勁。 

我覺得上湯烏龍麵比自慢冷麵好吃，陶先生覺得自慢冷麵有點貴，180元卻幾乎都沒有料。

肚子不餓的時候，吃這烏龍麵還滿適合的，因為份量不多，口味很清爽，不膩口。

總計今日消費360元，外加一成服務費，共計396元。